A一致
B相同
C相似
D相像
点心的()基本要求是生动逼真,富于变化,既要形似,又要神似。
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捏的要求是:捏紧、捏死、捏实。
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包的要求是馅心居中,规格多样,形态符合产品要求。
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捏的要求是:既要捏紧、包严、粘牢,又要防止用力(),把馅心挤破。
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捏的要求是:既要捏紧、()、粘牢,又要防止用力过大,把馅心挤破。
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捏的要求是:既要捏紧、包严、粘牢,又要防止用力过大,把馅心挤破。
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冷菜造型艺术的要求是:造型要逼真,形状要大些,要美观大方。
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包的要求是馅心居中、规格一致、()符合品种要求。
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包的要求是()、规格一致、手法正确、成形符合品种要求。
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