厨房应有适当的高度。厨房的净高度不够，会使厨房生产人员有压抑感：厨房过高，会使建筑、装修、洁扫、维修费用增大。依据人体工程学要求，根据厨房生产经验，吊顶后厨房的净高度宜为（）。

吊顶后厨房里的净高度以多少为宜？其优点是什么？

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厨房的高度与顶部设计原则是什么？

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简述厨房的高度与顶部设计。

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下列哪个高度最适宜厨房（）。

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根据厨房生产的经验，选择毛坯房的高度一般为（）米.

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在厨房防组织机构的每一层级都应有相应的责权属于厨房机构设置原则中的（）

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固定菜单不够灵活，难以提供多种风格的餐饮，而且容易使厨房和服务人员产生厌倦感。（）

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厨房设备用具管理是一项日常性、长期性、具体性的管理工作内容，要使厨房设备用具管理起到应有效果，管理要求之一是（）。

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根据管理跨度适当的原则，通常情况下，一个厨房管理者适宜的管理跨度为（）

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