作为一个企业管理者，怎样才能树立正确的客户服务理念（）
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用餐过程中，客人提出退菜时服务员应该怎样处理？
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饭店在消除服务质量差距时，应该采取怎样的措施？
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张明是西餐厅桌面服务员，开餐后，他负责的桌面来了四位法国客人，其中一对夫妇带有一个小孩。请问他应该怎样推销饮食产品、捉供优质服务？
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什么是冷餐会？冷餐会的服务程序是怎样的？
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引座服务的标准程序是怎样的，需要注意什么问题？
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餐间服务的标准程序是怎样的，需要注意什么问题？
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餐间服务的点菜标准程序是怎样的，需要注意什么问题？
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客房送餐服务的预订程序是怎样的，需要注意什么问题？
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