食品微波加热技术引起热效应的主要食物成分是（）
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加热冰箱取出的奶时，不宜用微波炉加热。
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常用的加热杀菌技术有：高温灭菌法、（）、超高温消毒法、微波加热杀菌。
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什么是微波加热
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下面哪一个不属于微波加热的特点（）
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可通过加热来避免的食物中毒为（ ）
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四季豆食物中毒主要成分是皂素、植物血凝素，充分加热可以预防。
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食物在加热过程中，蛋白质发生变性，有利于人体对蛋白质的消化吸收。
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彻底加热破坏不了肉毒梭菌。
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