测定油脂的酸价时，所采用的标准溶液是（）。

同一种植物油的酸价高，表明油脂因水解而产生了更多的（）。

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酸价的测定选用（）作为标准溶液最好。

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酸价的测定是利用油脂中游离脂肪酸与氢氧化钾发生的（）来进行测定的。

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酸价测定中，油脂应用（）先溶解后再滴定。

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我国卫生标准规定，大豆油、花生油、麻油等的酸价应（）。

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酸价是指中和1g油脂中所含的（）所需要氢氧化钾的质量。

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采用酸碱滴定法测定酸或碱性物质时，其标准溶液是强碱。

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糕点所含油脂中过氧化值的测定原理是用标准硫代硫酸钠滴定油脂中过氧化物与（）反应析出来的碘来检测分析的。

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白酒中有机酸的测定通常采用标准氢氧化钠溶液进行定量分析，该方法属于（）。

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