滑溜与滑炒的主要区别在于（）。

五彩鸡丝与滑炒鸡丝的主要区别是（）的不同。

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五彩鸡丝与滑炒鸡丝的主要区别是调味的不同。

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下列（）是用滑炒的方法制成的菜肴。

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糟熘鸡片与滑熘鸡片的主要区别是味型的不同。

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滑炒里脊丝的主要成品特点是：色泽洁白、质（）、味鲜咸、芡汁紧亮。

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地方菜和菜系是根本不同的两个概念，主要区别在于（）。

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制作滑炒里脊丝一般要（）。

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滑炒肉丝中的“肉丝”属于（）。

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“炒”可以分为滑炒、（）、熟炒、干炒等。

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