畜禽肉类主要提供的维生素是（）。

以下哪些是维生素A的主要功能？（）。

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肉类食品的营养价值特点有哪些？

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维生素C的生理功能和主要食物来源？

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与能量代谢关系密切的维生素是（）。

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与脚气病有关的维生素是（）。

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鱼类食物中含量较低的维生素是（）。

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所有谷类食物均不含的维生素是（）。

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与绿叶蔬菜的绿色深浅呈正相关的维生素是（）。

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在冷冻保藏食品过程中，维生素损失最多的阶段是（）。

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