全部以大米为原料生产的是（）酒。
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国标规定白酒中甲醇“g/L”，谷物原料（），薯干代用原料（）。
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GB2757蒸馏酒及配制酒卫生标准中规定以谷物为原料的酒甲醇≤（）。
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请介绍几种大米感官品评前的处理方法？
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采用部分不发芽谷物作辅料，首先进行辅料的糊化、液化，然后再和麦芽醪混合糖化的方法称为（）糖化。
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在粮谷为主的原料中，（）占主导地位，其次为（）、（）、（）、（）等。
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用于啤酒酿造的大米应符合什么要求？
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大米脂肪含量为（）。
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大米的贮存期是如何规定的？
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