按制作方法分类馅一般分为生馅心和熟馅心两类。

馅心按性质分类，可分为生馅和熟馅两种。

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中式面点馅心品种繁多，类别复杂，按其口味和成熟与否，一般将馅心分为生成馅，生甜馅和熟甜馅三种。

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馅心按制作方法分类，可分为生馅和（）两种。

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馅心按（）分类，可分为咸味馅、甜味馅、甜咸馅和咸甜馅等。

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馅心按（）分类，可分为素馅、荤馅、菜肉馅、糖馅、果仁蜜饯馅等。

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馅心按（）分类可，分为生馅、熟馅。

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馅心按（）可分为：咸味馅、甜味馅、咸甜馅和甜咸馅。

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馅心按原料分，一般可分为生馅，熟馅，生熟馅。

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馅心按（）方法分类可分为：菜馅、肉馅、菜肉馅等。

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