专间内不得设置明沟。（）

“专间”内不得设置明沟。

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以下（）操作必须在专间内进行。

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以下必须在专间内操作的是：（）

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专间内温度应不高于（）。

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操作时专间内温度保持不高于（）℃。

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专间内紫外线灯距离地面应在（）。

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餐饮单位不得设置明沟的功能间的有：（）

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下列哪些区域不得设置下水明沟（）

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下列食品处理区，哪些是不得设置明沟的（）

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