食物污染是指危害人体健康的有害物质进入食品的过程。
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抗生素在畜类食品中残留对人体有哪些危害？
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污染对人体有哪些危害？哪些措施可以降低农药残留？
简述食品的化学性污染及其主要污染途径。
简述食品中农药残留的来源及常见的农药残留，如何采取措施控制食品中的农药残留量？
怎样减少重金属对食品的污染？
黄曲霉毒素污染最重的食品是（）。
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防治食品被生物病毒污染的安全措施有哪些？
沙门氏菌是我国夏秋季污染食品的主要细菌，被其污染的食品的特点是（）。
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