名词解析

宴会厅布局设计

正确答案

是指饭店根据客人宴会主题、参加人数、接待规格、习惯禁忌、特殊需求、宴会厅的结构、形状、面积、光线和设备等情况设计宴会的布局。

答案解析

相似试题
  • 宴会厅通常需要合理的布局设计,中餐宴会台型布局的原则是()。

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  • 宴会台型设计时应遵循()、()和布局合理的原则。

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  • 宴会厅布局设计的目的是合理利用宴会厅、突出宴会主题、体现宴会规格标准、烘托宴会的气氛、方便客人就餐和席间服务员的服务。()

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  • 宴会厅在布局时要作到:()

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  • 中餐宴会台形布局“中心第一”是指布局时要突出主桌。()

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  • 中餐宴会台形布局和餐位位子安排的原则是:”中心第一”和()。

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  • 宴会厅、多功能厅的设计应关注()。

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  • 宴会设计的内容通常包括场景设计、台面设计、菜单设计、酒水设计,以及采购设计、服务及程序设计、安全设计、宴会娱乐设计。()

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  • 西餐宴会的台型设计应根据()。

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