下列适宜制作传统元宵馅心的料是（）等。
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制作传统元宵的要点是：馅心要压实，滚动粘粉要均匀。
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制作一般清汤的料是专用料，但各地有所不同，主要是老母鸡、猪精肉、牛肉等。
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下列不适宜制作咸味馅心的蔬菜是（）。
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制作牛肉茸泥不能添加的料是（）。
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制作元宵的馅心滚粘一层（）粉后即为元宵。
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制作糯米粉元宵，馅心需加入白糖和（）调制，馅心才能有粘性。
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制作元宵的馅心以（）为佳。
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制作元宵，馅心与糯米粉的比例以（）为佳。
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