A豆沙馅
B什锦馅
C芝麻馅
D五仁馅
制作元宵,馅心与糯米粉的比例以()为佳。
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制作馅心原料刀技成形以()、均匀为佳。
制作玉米面蒸饺的馅心荤素均可,以()为佳。
制作元宵的馅心滚粘一层()粉后即为元宵。
下列适宜制作传统元宵馅心的料是()等。
下列不适宜制作传统元宵馅心的料是()等。
制作糯米粉元宵,馅心需加入白糖和()调制,馅心才能有粘性。
制作元宵的要点是馅心要压实,蘸水后滚动()要均匀。
制作元宵的馅心滚粘()mm厚度的糯米粉为宜。
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