下列不适宜制作传统元宵馅心的料是()等。
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制作传统元宵的要点是:馅心要压实,滚动粘粉要均匀。
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制作一般清汤的料是专用料,但各地有所不同,主要是老母鸡、猪精肉、牛肉等。
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制作牛肉茸泥不能添加的料是()。
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制作元宵的馅心滚粘一层()粉后即为元宵。
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制作糯米粉元宵,馅心需加入白糖和()调制,馅心才能有粘性。
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制作元宵的馅心以()为佳。
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制作元宵,馅心与糯米粉的比例以()为佳。
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传统的元宵馅心是以豆沙馅为主。
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