生物技术中用生物催化剂催化化学反应时要求的条件是（）。

酶的催化反应与一般非生物催化剂相比有什么特点？

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简述酶作为生物催化剂与一般化学催化剂的共性及其特性？

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酶是生物催化剂，其化学本质属于（）或（）。

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生物素是（）的辅酶，在有关催化反应中起（）。

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脂肪酶可以催化油脂与甲醇进行（）反应，生成生物柴油。

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在非水介质体系中生物催化反应有什么特点？

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酶是由（）产生的具有（）的生物催化剂，其专一性是指酶对于（）和（）有严格的选择性；脲酶催化尿素的水解反应为（）专一性。

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氧是微生物体内一系列（）催化产能反应的最终电子受体，也是合成某些产物的基质。

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α-淀粉酶也叫液化型淀粉酶，是一种淀粉水解反应的生物催化剂，试问在α-淀粉酶的催化作用下，直链淀粉和支链淀粉的最终水解产物有何不同？原因何在？

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