用酒精计测量时,温度越高,酒精度越高。()
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白酒没有颜色,所以可以不蒸馏直接用酒精计测量酒精度。()
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用酒精计测量酒度时,水平观测与()相切的刻度示值。
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在蒸馏过程中己酸乙酯和乙酸乙酯溜出量与酒精浓度成()。
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白酒在贮存老熟过程中存在的物理变化主要是水分子和酒精分子之间的()。
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白酒在贮存老熟过程中存在的物理变化主要是水分子和酒精分子之间的氢键缔合作用。
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测定酒精度时,必须在25℃的环境下。()
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高度酒的酒精含量较高,在相同容积情况下,酒中各种物质的相对浓度和绝对量较之于降度酒要()得多。
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在白酒的发酵生产中,酒精发酵过程主要有各种()完成。
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