重要宴会接待时，宴会桌上通常会在客人的帮助下摆放（）。

在为重要的宴会客人斟倒酒水饮料时，可以从桌上拿起酒杯，斟好后放回原位。（）

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大型宴会前通常会召开宴前会，除点名和提出宴会要求外，最重要的是明确每个人餐前、餐中、餐后分工。（）

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西餐宴会前通常会在休息区域进行鸡尾酒服务，其服务时间一般为（）。

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某饭店中餐宴会厅接待30位客人安排在一个小厅，标准为80元／人。中级服务员小李为领班负责这次宴会服务，请问他应该怎样组织服务员做好这次宴会服务工作？

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宴会菜单设计需要考虑如何直观地增进客人对菜单的了解，客人选择菜肴的重要依据是（）。

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宴会后客人在休息室饮咖啡和红茶时，休息室服务员应向客人（）。

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宴会后客人在休息室饮咖啡和红茶时，休息室服务员应向客人（）。

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中餐宴会菜单在编排时要求弘扬中国饮食文化，使客人满意，具体编排应根据（）。

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根据宴会的入场时间，（）提前在宴会厅门口迎接客人。

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