常用的生理酸性物质（）不仅可以调节发酵液pH值，还可以补充氮源。
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如何根据发酵过程中pH变化进行中间补料。（中间补料与pH调节之间的关系）。
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简述谷氨酸发酵过程调节pH值的方法
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简述什么叫pH值？其指示范围如何？
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影响发酵pH的因素有哪些？调节控制pH的根本措施？
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谷氨酸的实际生产中，要求上柱发酵液的pH值控制在（）[注：填范围值，下2个空同上]即可；上柱时，逆上柱流速控制在（）m3/（m3·h），顺上柱流速控制在（）m3/（m3·h），同时注意控制流出的谷氨酸的量不要超过（）%，避免漏吸现象的发生。
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同一种微生物，培养时的PH值不同，不会影响发酵产物.
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谷氨酸发酵过程pH值的调节方法中，（）方法在工业上不使用
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在啤酒发酵过程中，除脂肪酸外，还形成其它有机酸，使麦汁的PH值逐步降低。包括（）
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