制作龙虾浓汤的主料是虾基础汤。
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加工龙虾时要去除虾肉中的（）。
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龙虾初加工应分离头和身体，从（）取出虾肉即可。
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鲜活龙虾可作（）的饲养，但配置海水时要注意水质清澈无杂质，并保持一定的温度。
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带鱼主要产于我国山东、浙江、河北等沿海地区，以（）所产质量最好。
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我国池塘养殖的河虾主要产在（）。
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鲁西黄牛的形态特征是牛角粗短、瘤状尖峰、垂肉发达、体形较大。
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体形较大的罗式沼虾虾壳（）。
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酥炸体形较大的原料时，为防止粘锅发糊，炸制时宜（）放热油中炸。
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