单选题

面点原料贮存应生与()分别存放。

A

B面粉

C大米

D白糖

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

相似试题
  • 制作面点使用的原料、半成品与()应分别存放。

    单选题查看答案

  • 面点原料贮存过程的卫生要求是()。

    单选题查看答案

  • 面点原料保鲜和防腐冷藏贮存的最佳温度是()。

    单选题查看答案

  • 切配好的面点原料要根据()分类存放。

    单选题查看答案

  • 面点原料在冷藏柜存放时应用()包装。

    单选题查看答案

  • 面点间食品存放必须做到(),成品与半成品分开。

    填空题查看答案

  • 面点间食品存放必须做到(),成品与半成品分开,并保持容器的清洁卫生。

    单选题查看答案

  • 面点间食品存放必须做到(),成品与半成品分开,并保持容器的清洁卫生。

    单选题查看答案

  • 根据生产工艺划分,面点设备分为原料处理设备、()加热与熟制设备和包装设备。

    填空题查看答案