餐厅背景音乐的主题，应以（）为宜。

（）的主要作用在于反映了餐厅经营的主题；影响消费者的心境；影响消费者的行为。

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餐厅内部的设计与布局应根据餐厅的（）决定。

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餐厅动线是指（）在餐厅内流动的方向和路线。

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餐厅预订的工作流程正确的是（）。

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下面天气不合适擦餐厅的窗户的是（）。

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以下不属于餐厅领班的职责的是（）

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餐厅服务方法变化的主要依据是（）。

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特色餐厅具有经营的（）。

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（）是餐厅常使用的棉织品。

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