单选题

餐厅预订的工作流程正确的是（）。

A问候客人——接受预订——了解需求——预订通知-——预订记录汇总——预订变更处理

B问候客人——了解需求——接受预订——预订通知-——预订记录汇总——预订变更处理

C接受预订——问候客人——了解需求——预订通知-——预订记录汇总——预订变更处理

D问候客人——了解需求——接受预订——预订记录汇总-——预订通知——预订变更处理

正确答案

来源：www.examk.com

答案解析

略

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下列关于风味餐厅描述正确的是（）
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餐厅客人打架，以下处理不正确的是（）。
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按照三星级饭店的标准，餐厅布置要求叙述不正确的是（）。
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餐厅服务员在服务工作中做到（）的工作
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（）是一个特殊的工作岗位，它既是督导层又是餐厅服务的操作层。
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下面天气不合适擦餐厅的窗户的是（）。
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以下不属于餐厅领班的职责的是（）
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在餐厅组织机构设置时，主要通过（）来明确各个岗位的工作内容和任务。
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