毛茶第一次通过筛网的茶，称为轻身路。

将茶树上采下的鲜叶加工成毛茶的过程称为（）。

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将毛茶加工成一定规格的商品茶的工艺称为茶叶精制。

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毛茶进厂时，因干度不足或天气潮湿而水分含量较多，必须烘干或炒干以便后期加工，此工序称为（）

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普洱茶属于越放陈旧越好的茶类。通常我们把（）生产的普洱茶称为“古董茶”。

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（）是使茶叶随着筛床的回转而在筛框内作平面运动的筛分过程，通过不同筛孔，可把毛茶的长短分开。

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在茶叶精制筛制中，风选的茶片等质量较轻的，可提出一些优质的子口茶入本级，称为（）。

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工夫红毛茶的揉捻工序经两揉两筛后，共产生三个茶。即第一交筛分的筛底称筛底茶，第二次筛分的筛底称筛中茶；筛头称筛头茶。

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毛茶归堆应注意哪些方面？

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在茶叶精制过程中，毛茶都需要再干燥。（）

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