A搅拌法
B摇荡法
C摇和法
鸡尾酒的调制方法为“四和”,既摇和法、调和法、兑和法和搅和法四种。
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鸡尾酒是一种量少而冰镇的酒。它是以朗姆酒、威士忌、其他烈酒或葡萄酒为基酒,再配以其他材料,如果汁、蛋、苦精、糖等,用搅和或摇等方法调制而成,再以水果等为装饰物。
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以摇和法制作的鸡尾酒酒品有()。
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碎冰机可制作雪泥,适用于特定鸡尾酒。
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苹果塔是一种较为复杂的鸡尾酒装饰,应采用()形刀法进行制作。
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试从杯具选择、准备调酒材料、调制酒品、制作装饰物、装饰酒品五方面阐述调制传统鸡尾酒酒品的标准要求。
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甜马天尼酒是采用摇和法调制的鸡尾酒。
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调制鸡尾酒常用的方法有()、()、()和()。
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用Build这种方法调制的鸡尾酒是()
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