A鲁菜
B粤菜
C苏菜
D川菜
松鼠鳜鱼是（）菜的代表菜。
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山东、江苏、福建、安徽菜的主要代表菜品依次是（）
代表鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜的四个名菜是（）。
闽菜中闽南菜的代表有（）
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白云猪手（）是菜的代表菜。
下列菜肴中，属于川菜代表菜的是（）。
法国菜的特点是（）。
山东菜的特点是（）
谭家菜的特点是什么？
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