因为吊白块用于食品工具有漂白、提高弹性及产量的作用,被不法商贩用于米,面,豆制品等食品中。
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食品添加剂使用中的安全问题有哪些?
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食品添加剂在食品加工过程中有重要的作用。在食品加工时应该如何正确使用食品添加剂以及使用时应该注意哪些问题。
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方便面产品容易出现的质量问题有食品添加剂超范围使用和超量使用、()、水分超标和微生物超标。
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《食品添加剂使用卫生标准》(GB、2760)对食品添加剂作了哪些主要规定?
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欧盟食品添加剂的使用原则是食品中()食品添加剂和()的香料,即使用食品添加剂必须符合()和()的要求。
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我国用量最大的食品添加剂是什么?其使用范围和使用量是什么?
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为了掩盖食品本身的质量缺陷或者食品在加工过程中出现的质量缺陷,使用食品添加剂是较理想的方法。
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食品添加剂造成食品安全事件的主要原因是什么?
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