三七为伞形花序，开花顺序是从内逐渐向外开放，果实成熟也是这样。
判断题查看答案
果蔬原料根据其成熟度的不同，一般可划分成绿熟、（）和（）。
填空题查看答案
常用的确定果实成熟度的方法有：（）、（）、（）。
填空题查看答案
确定果实成熟度的关键因素是（）
单选题查看答案
一般未成熟果实单宁含量高于同品种的成熟果实。果品干制应选择（）的原料。
填空题查看答案
果实的硬度越高，说明果实的成熟度越低。
判断题查看答案
只要果实的面色变红，就说明该果实已经成熟。
判断题查看答案
促进果实成熟度的激素有：（）、（）；防止果蔬衰老的激素有：（）、（）、（）。
填空题查看答案
什么是果实的成熟、生理成熟、完熟和后熟？
简答题查看答案