A180℃
B220℃
C120℃
咸煎饼应是用煎的加温方法制作而成。
判断题查看答案
制作咸煎饼的加温方法是()。
单选题查看答案
搓制咸煎饼应加入糖。
火鸭丝煎饼所用的丝是()。
用动物性原料制作咸馅,要选用()的部位。
烘烤甜酥制品时所用的温度和时间比烘烤咸混酥制品时所用的温度和时间要()。
咸面包适宜制作面包糠。
用()原料制作咸馅要选用少筋肉质细腻部分。
填空题查看答案
用果蔬类面坯制作咸点时,可加入适量盐、味精、()
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