干煎鳜鱼的成品特点是：色泽金黄，鱼皮（），鱼肉鲜嫩，无汤无汁。

干煎鳜鱼的成品特点是：色泽金黄，鱼皮香脆，鱼肉（）。

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干煎鳜鱼色泽金黄，鱼皮香脆，在煎制前要进行（）处理。

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南沙饼的成品特点是：色泽金黄、（）、香甜细腻。

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炸馓子的成品特点是：色泽金黄，外焦里嫩。

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刷油烙的成品特点是：色泽金黄、皮面香脆、内心（）。

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炸制成品的特点是色泽鲜明、金黄（）、酥、松、脆。

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炸猪排的成品特点是：色泽金黄、干香爽口、（）、无汤无汁。

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香酥鸡的成品特点是：色泽金黄、皮松酥、肉酥烂、干香、（）。

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炸猪排的成品特点是：色泽金黄、干香爽口、（）、外酥里嫩。

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