为保证产品的溯源性，餐饮服务企业应当建立食品原料的采购记录制度。（）

食品生产加工企业应当持续的具备保证食品质量的（），保证持续稳定地生产合格产品。

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大型餐饮服务企业和餐饮连锁企业及设有食堂的大中专院校应当建立食品安全管理机构并配备专职管理人员。

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食品生产加工企业应当具备以下保证产品质量安全的必备条件：环境卫生要求、生产资源要求、原辅材料要求、产品要求、包装及标签标识要求、贮运要求、质量管理和（）要求十项。

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食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度。

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餐饮服务提供者应当对员工进行食品安全知识培训，保证食品安全。

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食品生产加工企业应当建立回收食品登记销毁制度。

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下列条件中（）不是食品生产加工企业保证产品质量的必备条件。

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食品生产加工企业保证产品质量安全的环境条件主要包括（）环境。

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设立餐饮服务提供企业，应当（）。

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