青稞面是由青稞磨成的面粉，为藏区的主要食物。

青稞面馒头的面坯是由青稞面掺入面粉等添加料调成的发酵面坯。

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青稞面馒头是用青稞面与面粉掺和，再加入添加料调制而成的（）。

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制作青稞面馒头，青稞面与面粉的比例以（）为宜。

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制作青稞面馒头，青稞面与面粉的比例以9：1为宜。

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糌粑是将青稞淘洗干净晾干，用小火炒开花过筛于磨成粉制成的炒面。

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青稞面面点生坯适宜蒸和（）的成熟方法。

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制作青稞面馒头要经过二次发酵，饧置（）后制成馒头生坯，再用旺火蒸制。

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制作青稞面馒头要经过二次发酵制成馒头生坯后，用（）蒸制20min为宜。

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水油面是由水、油脂、面粉调制而成的，所以它（）

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