吃中餐时，善用餐具是非常重要的，以下做法正确的是（）。

中餐宴会是中国传统的聚餐形式。宴会遵循中国的饮食习惯，聚餐形式主要以饮中国酒、吃中国菜、用中国餐具，以及（）。

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中餐厅摆放餐具时，要求骨碟之间的间距相等，与桌边的距离是（）。

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中餐宴会的摆台，操作时左手托盘，从（）摆放餐具。

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中餐宴会的摆台，操作时左手托盘，从（）摆放餐具。

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中餐宴会摆台中，摆餐具的规格是怎样的。

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客人吃中餐时，各种酒水一律斟至（）满为宜。

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西餐撤盘和中餐一样用托盘，注意不要损伤餐具。（）

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西餐撤盘和中餐一样用托盘或餐车撤，注意不要损伤餐具。（）

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中餐散座一般是顾客吃完后撤盘。

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