法式煎蛋的标准应是（）
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制作一面煎蛋要用（）
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Fried egg sunny～side up是一面煎蛋。
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制作法式煎蛋要用（）
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法式煎蛋是将鸡蛋两面煎成金黄色。
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煎蛋根据其烹调方式的不同，可分为（）类型。
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Fried egg sunny～sideup是两面煎蛋。
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法式煎蛋应不断地往鸡蛋表面撩油，使其表面形成白膜将蛋黄封在蛋白内。
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油煎法是把平锅（）洒油，放入生坯，先煎一面，再煎另一面的方法。
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