多选题

在茶叶初制的揉捻工艺中,揉捻效果与()有关。

A投叶量

B揉捻时间

C揉捻次数

D揉捻环境

正确答案

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答案解析

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  • 在制茶工艺流程中,鲜叶→萎凋→揉捻→发酵→干燥是()的初制工艺流程。

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