A果肉
B种仁
C果皮
D胚乳
核桃是以其()为食用部位,富含蛋白质和油脂
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果菜类蔬菜是以植物的果实或幼嫩的种子供食用。
判断题查看答案
茎菜类蔬菜是以植物的茎蒂作为食用部位,其初加工的方法是去泥土。
茎菜类蔬菜是以植物的茎蒂作为食用部位,其初加工的方法是去皮和清水洗涤。
菠萝、葡萄贮存温度为0—2;柑橘类为2—5;香蕉为()
填空题查看答案
食用合成色素是以()为原料制成的。
食用合成色素是以()为目的的食品添加剂。
食用色素是以()为目的的食品添加剂。
食用色素是以食品着色为目的的食品添加剂。
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