单选题

糖粉装饰品,可用于()的装饰。

A清酥制品

B混酥制品

C蛋糕制品

D泡夫制品

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

相似试题
  • 用于装饰制品拉线、拉网装饰的糖粉制品要硬一点。

    判断题查看答案

  • 在西式甜点制作及装饰时,经常用于撒的主要装饰原料有巧克力碎、糖粉、可可粉、果仁碎、()及各式甜汁等。

    单选题查看答案

  • 在西式甜点制作及装饰时,经常用于撒的主要装饰原料有巧克力碎、糖粉、可可粉、果仁碎、()及各式甜汁等。

    单选题查看答案

  • 用食品包装法给木司成型时,常采用巧克力、糖粉、马司板、清蛋糕坯等食品原料制成各式的食品盒或桶的装饰物。

    判断题查看答案

  • 用食品包装法给木司成型时,常采用巧克力、糖粉、马司板、清蛋糕坯等食品原料制成各式的食品盒或桶的装饰物。

    判断题查看答案

  • 花卉雕刻作品的种类很多,如菊花、月季、玉兰、梅花等,既可用于单独装饰菜肴,也可以组装成花篮置于餐桌中心,烘托宴会气氛,突出宴会主题。

    判断题查看答案

  • 用于蛋糕装饰的原料,硬质原料多用于制品()。

    单选题查看答案

  • 生菜在西餐中主要用于制作()以及菜肴的装饰。

    单选题查看答案

  • 能用于食品表面装饰的两种食糖是()

    多选题查看答案