单选题
甜点装盘时，下列说法正确的是（）。
A盘子应干净卫生、无破损
B除饰品外，所有主料、配料都不得露在盘子的外沿
C装盘后盘子四周允许有少量的汤汁
D盘子应是有相同风格的
甜点装盘时，下列说法正确的是（）。
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甜点装盘时，下列说法错误的是（）。
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甜点装盘时，下列说法错误的是（）。
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宴会套餐甜点装盘时，要保证每盘甜点的（）。
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大型展览会甜点装盘时，（）应和使用的餐具和谐。
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甜点装盘时，所有的主料、配料及饰品不得露在（）。
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大型展览会甜点装盘时，（）应和使用的餐具和谐。
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宴会套餐甜点装盘时，配料或汁应放在圆盘的（）。
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宴会套餐甜点装盘时，配料或汁应放在圆盘的（）。
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