判断题

无味巧克力的可可脂较高。

A

B

正确答案

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答案解析

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  • 无味巧克力的可可脂含量一般为()。

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  • 无味可可粉主要用于制品的()。

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  • 巧克力的可可脂从()中提炼出来。

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  • 白巧克力中可可脂的含量为()。

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  • 巧克力中的可可脂含量决定着巧克力的()。

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  • 无味可可粉一般不用于()。

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  • 所有黑巧克力中的可可脂含量是一样的。

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  • 无味巧克力加入,可用于制作()。

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  • 在一定范围内,可可脂的含量越高,巧克力制品()。

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