A混浊的酒
B透明的酒
C长饮鸡尾酒
D用高脚鸡尾杯做载杯的酒
根据鸡尾酒的装饰原则,()的装饰可放在杯中。
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鸡尾酒马格利特的装饰杯边虽需()
写出鸡尾酒“青草蜢”的原料配方、使用杯具、装饰物、调制方法及操作过程。(6分)
名词解析查看答案
苹果塔是一种较为复杂的鸡尾酒装饰,应采用()形刀法进行制作。
在用樱桃做鸡尾酒装饰物时,()做装饰。
鸡尾酒的结构为“基酒+辅料+装饰物”。
判断题查看答案
各式调酒棒的主要作用是装饰鸡尾酒。
在用樱桃做鸡尾酒装饰物时,可以用鸡尾酒签串上樱桃架于杯口做装饰,()做装饰。
鸡尾酒的基本结构句括、辅料和装饰物=部分()套
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