制作馅心的量要按（）准备，最好是随用随做。
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制作馅心时，馅料要符合卫生要求，才能保证制品的（）性。
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馅心制作量要（）准备，剩余的要妥善保存，但不宜久藏。
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制作馅心时，首先要检查馅料的（），以保证馅心的安全性。
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制作馅心的（）要按需准备。
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鲜果类馅料内所加入的鲜果，无论是冷冻鲜果或新鲜果品，都要保证卫生，不可使用过期的水果用调制馅心的制作。
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制作馅心原料刀技成形以（）、均匀为佳。
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用于制作面点馅心的鱼要选用（）的品种为好。
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制作元宵的馅心滚粘一层（）粉后即为元宵。
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