中、西餐正餐零点菜单内容丰富，但一般都是按照（）分类编排菜品项目的。
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菜单一般从两方面认识，一方面是经营决策，另一方面是（）
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菜单可主要分类为点菜菜单、套餐菜单和宴会菜单三种。通常采用点菜菜单的客人是（）
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狭义的菜单是指餐饮企业为便于顾客点菜订餐而准备的介绍该企业（）等内容的各种印刷品。
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宴席菜单与其他套菜菜单的区别有（）。
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宴会菜单与其他菜单相比其特殊性表现在（）。
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菜单的艺术设计包括（）。
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套菜菜单的基本特征有（）。
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菜单上关于菜品的介绍可以包括（）。
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