类胡萝卜素是（）和（）中广泛存在的植物次级代谢产物。

具有维生素A原活性的类胡萝卜素是（）

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维生素A和胡萝卜素的主要来源是（）.

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植物凝血素存在于（）和（）制品中，可能具有降低血糖的作用。

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对于肠道吸收的维生素A、D和胡萝卜素来说，下列必需的物质是（）

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硫化物包括所有存在于（）和其它球根状植物中的有机硫化物。

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某个体每天从食物中摄取2000IU维生素A和1000微克β-胡萝卜素，则该个体摄入的视黄醇当量是（）.

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使用盐酸生产的酸水解植物蛋白中可能存在的化学污染物是（）

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植物固醇主要存在于植物的（）及其（）中。

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胡萝卜素的良好食物来源是（）。

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