A鱼、肉的腐臭
B油脂的酸败
C水果、蔬菜的腐败
D粮食的霉变
E以上都是
防止食品腐败变质的重点食品是()。
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下列能使食品腐败变质的是()。
食品腐败变质的鉴定指标包括()
多选题查看答案
影响食品腐败变质的因素有()、()和环境因素。
填空题查看答案
影响食品腐败变质的因素是()。
常用防止食品腐败变质的措施有()()。
食品腐败变质的化学鉴定指标包括()
下列哪种环境因素与食品腐败变质无关()。
食品腐败变质的鉴定,一般是从()等几个方面进行评价。
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