发酵工业中，作为种子的微生物，一般处于（）期最好。

作为发酵工业生产用种子需满足哪些基本要求？

简答题查看答案

大规模发酵一般都要进行种子的扩大培养，那么作为种子有那些要求？

简答题查看答案

工业生产中，将菌种接入种子罐的方法有压差法和（），发酵时必须连续监测和控制温度、酸度和溶解氧。

填空题查看答案

在实验室和发酵工业中，如何保证液体培养中好氧微生物对氧的要求？

简答题查看答案

简述发酵工业常用的几种微生物的生产用途。

简答题查看答案

举例说明生物化学意义上的“发酵”和工业意义上的“发酵”概念的异同。

简答题查看答案

生长因子过量合成微生物在发酵工业上有何用途？试举例说明。

简答题查看答案

种子罐的种子移植到发酵罐中主要采用（）法。

单选题查看答案

简述微生物发酵的一般方式。

简答题查看答案