A1厘米
B2厘米
C3厘米
D0.5厘米
直身薯条是将土豆顺长切成1厘米宽的条。
判断题查看答案
法式炸土豆条应将土豆切成()的条。
单选题查看答案
法式炸土豆条应将土豆切成()见方,5—6厘米长的条。
单选题查看答案
法式炸土豆条应将土豆切成()见方,5~6厘米长的条。
单选题查看答案
制作王妃式焗土豆时,应先将土豆切成5~6厘米长的条,再加工制作。
判断题查看答案
制作多菲内奶油焗土豆时,应先将土豆切成5厘米长的条,再加工制作。
判断题查看答案
麻花花刀的切法是先将原料切成4厘米长,()宽的片,从中间顺长划一条九分长的刀口,再在这条刀口的两侧顺长各划一条2厘米长的刀口,然后将其一端从长刀口中穿过来,拉紧,即成麻花状。
单选题查看答案
扒房薯条是长方形()的条。
单选题查看答案
制作里昂式炒土豆应将土豆切成()厚的土豆片。
单选题查看答案