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略
相似试题
英国人不讲究吃（）
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英式菜选料的（）比较大，英国虽是岛国，但渔场并不太好，所以英国人不讲究吃海鲜，反倒比较偏爱牛肉、羊肉、禽类、蔬菜等。
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我国史籍中的饮馔文艺类书可谓比比皆是，《诗经》、《楚辞》、汉赋、唐诗、宋词、元曲都是描写饮馔的。
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《调鼎集》是我国古代篇幅最大的饮馔典籍，共（）卷，约50万字左右。
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《调鼎集》共有10卷，约（）万字左右，是我国古代篇幅最大的饮馔典籍。
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在宴会接待过程中，要讲究接待艺术。
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苏式面点馅心用料讲究，生馅中一般掺有皮冻，固（）。
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广式点心的馅心选料讲究，讲究保持原味，馅心多样，味道（）。
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菜肴盛装一定要（），讲究卫生。
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