被称作“百味之主”的是甜味。（）
判断题查看答案
人的感受系统最快能感觉到的基本味是（）
单选题查看答案
呈味物质以氢键形成的化学键结构对应的基本味是（）
单选题查看答案
呈味物质以范德华力形成的化学键结构对应的基本味是（）
单选题查看答案
呈味物质以质子键形成的化学键结构对应的基本味是（）
单选题查看答案
呈味物质以盐键形成的化学键结构对应的基本味是（）
单选题查看答案
没有通过味觉感受器就能感受到的味是（）
单选题查看答案
含碘量居所有食物之首，有“碘的仓库”之称的蔬菜是（）。
单选题查看答案
绝大多数谷物的基本结构都（），一般有（）、（）和（）、（）四部分组成。
填空题查看答案
