单选题
A酸味
B咸味
C甜味
D苦味
正确答案
答案解析
略
相似试题
呈味物质以范德华力形成的化学键结构对应的基本味是（）
单选题查看答案
呈味物质以质子键形成的化学键结构对应的基本味是（）
单选题查看答案
呈味物质以盐键形成的化学键结构对应的基本味是（）
单选题查看答案
味觉只能感受溶于水的呈味物质。
判断题查看答案
当蛋白质受到物理作用、化学作用或者酶的作用后特定的空间结构遭到破坏，形成无规则的伸展肽链从而使蛋白质的理化性质发生变化，这个过程称为（）。
单选题查看答案
维持蛋白质二级结构的主要化学键是（）
单选题查看答案
维持蛋白质一级结构的主要化学键是（）
单选题查看答案
由两种以上元素按一定的化学方式结合起来的物质为（）
单选题查看答案
在有机化学中具有相同的通式结构和化学性质都相似的化合物称为（）
单选题查看答案