简述肉毒杆菌毒素食物中毒的病原、中毒机制、多发食品及临床症状。
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肉毒梭状芽孢杆菌是罐头食品中最为剧毒的芽孢菌
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消费者可以采取什么预防措施来避免食物中的肉毒中毒毒素?
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简述什么是河豚鱼中毒,以及临床症状与防治。
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简述什么是鱼类组胺中毒。以及临床症状与防治。
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荔枝过量食用会引起中毒,表现为低血糖症状,但确切的原因没有被证明。
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如果一个成年猫在禁食一个晚上以后,喂以一餐不含精氨酸的复合氨基酸饮食。在2小时内,血中的氨浓度从正常的18μg/L增至140μg/L,此时猫表现出氨中毒的临床症状。对照组中喂以完全氨基酸饮食或以鸟氨酸取代精氨酸的氨基酸饮食,则没有不寻常的临床症状。 (a)这个实验中,为什么要先禁食一个晚上? (b)是什么因素使实验组氨的浓度上升?为什么精氨酸缺乏会导致氨中毒?精氨酸是否是猫的必需氨基酸? (c)为什么鸟氨酸能取代精氨酸?
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对中毒病人的急救治疗原则:加速排出体内的毒物,阻滞毒物的吸收和降低其毒性,给与特殊解毒药物,根据不同的症状以相应的对症治疗。常用的措施有()。
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目前胰岛素在临床应用中主要以注射给药为主,其主要原因是()。
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